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雲端廚房的優勢
外送產業迅速崛起後,出現這樣一個獨立、僅提供外帶、外送服務的廚房空間。沒有實體店面,只有線上品牌;線上餐飲業者可自己租用,或與人共用不掛招牌的廚房,專做外送生意。
減低經常開支
由於沒有用餐區,你無需聘請侍應、調酒師或餐廳經理。你唯一需要聘請廚師烹飪美食,便可以經營你的餐飲業務。
專注於客戶定位
無需分散鎖定目標客戶,幽靈餐廳就可以輕鬆地集中行銷預算和方向。 由於幽靈餐廳僅在網上運營,因此行銷策略可以專注於定位在那些熟悉科技或喜歡外送服務的人。
優越的地理位置
雲端廚房都位於市區的核心地帶,確保使用雲端廚房的企業能獲得最大的客群。
省卻申請牌照之麻煩
申請大小食牌、酒牌或是外賣牌等各式牌照都需要經嚴格批核,相當花心神,已領有食品製造牌照的雲端廚房就可率先為大家解決第一大問題。
你是否適合採用
雲端廚房營運模式?
雲端廚房利用共享廚房空間所賦予的彈性和靈活性,且能善用科技,使用數位化系統能做到流程自動化及數據分析消費者需求,不但壓低了經營成本,更能有效掌握訂單、優化食材運用效益。餐飲業者節省了經營成本;有意想開店的業者甚至能將這樣的形態作為進入市場的前哨站,測試消費者的口味,雲端廚房確實已成為了新創圈炙手可熱的模式。
依據經營者、參與業者的不同,雲端廚房不只一種形式,依據商業模式可分為:自有品牌雲端廚房、共享雲端廚房、樞紐式雲端廚房、代工內用餐廳品牌的(共享)雲端廚房以及外包雲端廚房。
我們的計劃
基木
28,000HK$每 1 年SOLD OUT有效期 2 年- 排油煙機
- 潔油槽
- 四門冰箱 X1
- 雙口炒爐 X1
- 水電配管
- 地排
- 雙層工作台 X1
- 空調
- wifi網路
進階
30,000HK$每 1 年有效期 2 年- 排油煙機
- 潔油槽
- 四門冰箱 X2
- 雙口炒爐 X2
- 水電配管
- 地排
- 雙層工作台 X2
- 空調
- wifi網路
高級
35,000HK$每 1 年有效期 2 年- 排油煙機
- 潔油槽
- 四門冰箱 X3
- 雙口炒爐 X3
- 水電配管
- 地排
- 雙層工作台 X3
- 空調
- wifi網路
附加產品
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